Igår använde jag fantasin till middagen. Hade läst häromdagen om stekt blomkål. Att man kan mixa den i matberedaren och sedan steka den. Sagt och gjort. Stekte den i smör och kryddade med saffran, örtsalt, peppar, vitlök och timjan.
Till det stekta wokgelnsaker med rostbiff (färdigskivad som jag skar i småbitar). Thai sås, sweet and sour, och lite cashewnötter i.
Blandade en kall sås av lättkvarg, örtsalt, olivolja och färska basilikablad.

En simpel och snabb måltid som blev jättegod! Rekommenderas. :-)

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Försöker nu minska på saltet i maten då salt binder vätska och jag vill få fram musklerna lite mer.. Plus att kosthållningen överhuvudtaget är skärpt. Idag lagade jag lunch för ett par dagar framåt. Kycklingfilé i bitar, wokgrönsaker, soyabönor och c...

Detta mellanmålet brukar jag lyxa till helgerna med. Det är ca 380kcal, men bra sådana. Näringsrikt och proteinrikt. Ca 1,5dl Mini keso 0,5msk kakao 1msk jordnötssmör 1banan Blanda allt utom bananen som du skär i bitar ovanpå. Mums! ...

Oj va mycket man kan få gjort om man bara går upp i tid. Satte klockan på 7.45 imorse. Tvätttiden startade 8.00. Under tiden jag tvättade två maskiner blev det en morgonpromenad, 30 minuter i det härliga morgonvädret. Kroppen vaknar verkligen till av...

Här kommer dagens lunch. Köttfärssås med ångkokt broccoli, grön paprika, tomat och kvarg. Köttfärssåsen är gjord på nötfärs, champinjoner, kidneybönor, kikärtor, passerad tomat och kryddor. Kvargen brukar jag krydda med lite av varje, gärna örtkryd...

Motivationen är inte alltid på topp alla dagar när man ska träna. Då är det viktigt att träningen känns som en rolig grej. Visst ska det vara jobbigt men man måste ha något att se fram emot. För vissa kan det vara den goa känslan man får efter man tr...