God morgon.
En god morgon har det verkligen varit idag. Gick upp strax efter 8, ut på morgonpromenad 30 minuter, sen in för att laga frukost. Ute var det fortfarande frost i gräset där det var skugga, men solen värmde härligt i ansiktet.
Till frukost blev det det jag oftast äter nu för tiden: bananpannkaka!
Så himla enkelt och gott. Ägg, äggvita, banan, kanel, bär och keso är allt du behöver för en fantastisk god och nyttig frukost.
Jag använder mig av en banan som jag mosar. Vispa den samman med ett ägg och knappt 1dl äggvita. (Äggvita finns att köpa i enkilos förpackningar, tips!)
I med lite kanel och stek antingen två små eller en stor pannkaka. Servera med bär och keso. Nedan kommer bilder från promenaden och frukosten.
Ha en fantastisk dag!